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印江市场监督管理局开展春季学校及校园周边食品安全专项检查

作者: 来源: 时间:2020-08-25

为强化学校及校园周边食品安全监管,净化校园周边市场环境,保障广大师生食品消费安全,印江县市场监督管理局对校园周边食品安全开展为期15天的专项检查行动。
本次专项检查行动,该局进行了周密安排和部署,组建了6个检查小组,实行分区分片责任到组。一是学校食堂。重点检查食堂大宗食品招标采购情况、环境卫生、食品留样、原材料进货台账、索证索票及食品仓库有无过期、霉变和腐败食品、餐饮具清洗消毒情况等。二是校园及周边食品生产经营者。重点检查校内食品店及校园周边200米内食品经营店证照、从业人员健康证及进货查验、索证索票、购销台账情况;有无销售三无食品和假冒伪劣、过期变质食品等。三是餐饮服务企业。检查餐饮服务单位是否取得《食品经营许可证》、从业人员是否取得健康证和培训证、餐饮具清洗消毒情况、食品添加剂管理等情况。
检查结束后,执法人员按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》的要求在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。在监督检查过程中一旦发现问题将责令限期整改,下达责改通知书;情节严重的,立案处理。
截至目前,该局校园及其周边食品安全大检查专项行动正在有序开展中。

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